귀농, 귀촌 준비하는 예비 청년농업인

지난달에 몸이 허하길래 능이버섯+백숙(닭, 오리)을 잘 하는 집에 다녀왔다. 계산대 옆에 '1능이 2표고 3송이'라는 표어가 있기에 무슨 소리가 하고 찾아보니 버섯의 순위를 먹여둔 거더라. 오래된 문헌에 출처가 있는 건 아니라는 듯함. 어쨌건 귀농 아이템으로 버섯도 눈여겨보던지라 겸사겸사 검색을 시작했다. 검색을 하다 보니 국립산림과학원 유튜브까지 흘러들어갔고 송이버섯을 인공재배에 성공했다는 영상을 볼 수 있었다. 자연발생 채취만 가능해서 생산량이 안정적이지 않은 까다로운 송이버섯을 국립산림과학원에서 4년 연속 인공재배에 성공했다고 함. https://youtu.be/bCoWGm3Sykk 인공발생 확률이 올라가면 아마 '작물명'도 생기고 등록을 하지 싶다. 송이버섯 좋아하시는 분들은 재미있게 보시길. 나..